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| LEADER |
01602nam a2200241i 44500 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20240618230943.0 |
| 008 |
211109b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 |
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|a 978-9972-209-97-0
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
|
| 080 |
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|a 338.479 L592
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| 110 |
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|a LEXUS
|9 342
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Turismo, hotelería y restaurantes / LEXUS
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| 250 |
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|a 1a ed.
|
| 260 |
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|a España : LEXUS
|c 2011
|
| 300 |
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|a 727 P.
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| 505 |
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|a Gestión y turística; qué es el turismo; evolución histórica del turismo; elección del destino turístico; tipologías turística; sistemas de información y gestión turística; gestión del viaje; qué es viajar; medios de transporte la forma de viajar; agencias de viajes; salud y viajes; informática y nuevas tecnologías el programa Amadeus; gestión hotelera; qué es la hotelería; la industria hotelera; tipología hotelera, principales tipo de alojamientos turístico; restaurantes, cafeterías y otros establecimientos del sector; qué es el servicio de restaurante o food-service; tipos de restaurantes; el catering; localización, gestión y organización de un restaurante, el arte de cocinar; el futuro de los restaurantes.
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| 590 |
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|a Col. Admon
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| 650 |
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|a 1. ADMINISTRACIÓN 2. TURISMO ADMINISTRACIÓN 3. HOTELERA-RESTAURANTE
|9 20569
|
| 700 |
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|
|a Elena Fonseca; José M. Raya
|9 20570
|
| 942 |
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|
|c BK
|2 ddc
|
| 999 |
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|c 25067
|d 25067
|
| 952 |
|
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|0 2
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 12326C1
|7 0
|8 AE
|9 218
|a BNG
|b BNG
|c STAFF
|d 2021-11-09
|i 12326
|l 0
|o 12326C1
|p 12326C1
|r 2021-11-09
|t C1
|w 2021-11-09
|y BK
|