Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal
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Descripción completa
Detalles Bibliográficos
Autor principal: |
Badui Dergal, Salvador |
Formato: | Libro
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Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México: Addison Wesley Longman
1981
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Edición: | 1 |
Materias: | |