Fábricas de alimentos : procesos, equipamientos, costos /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1991.
Materias:	Industrias alimenticias > Equipo y accesorios Fábrica de alimentos Industria lechera Mataderos Hornos Conversión de aguas salinas

Descripción
Descripción Física:	xv, 293 p. : il. ; 24 cm.

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