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La ciencia de los alimentos /
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La ciencia de los alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Potter, Norman N.
Formato:
Libro
Publicado:
México :
A.D.I.,
1973.
Materias:
Alimentos
>
Industria y comercio
Existencias
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Descripción
Descripción Física:
xi, 749 p. : il. ; 24 cm.
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