El pescado y sus productos derivados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrid, A.
Otros Autores: Madrid, Juana M. (coaut.), Madrid, R. (coaut.)
Formato: Libro
Publicado: España : AMV, 1999.
Edición:2 ed. --
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
082 |a  664.94  |b  M183:2 
099 |a  664.94 M183:2 
100 |a  Madrid, A. 
245 |a  El pescado y sus productos derivados /  |c  A. Madrid, Juana M. Madrid, R. Madrid. -- 
250 |a  2 ed. -- 
260 |a  España :  |b  AMV,  |c  1999. 
300 |a  411 p. :  |b  il. ;  |c  24 cm. 
336 |a  Texto 
337 |a  Sin medio 
650 |a  Pescado  |x  Comercio 
650 |a  Pescado como alimento 
650 |a  Conservación de productos pesqueros 
700 |a  Madrid, Juana M.  |e  coaut. 
700 |a  Madrid, R.  |e  coaut.