Cambios químicos y nutricionales del frijol Phaseolus vulgaris L. durante el proceso de maduración del grano / César Alfredo Conde Marroquín.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1974.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesor: Ingeniero Agrónomo Carlos H. Aguirre C. |
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| Descripción Física: | 45 p. : il. ; 23 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 39-45 |