Estudio del efecto en el rendimiento de cuatro diferentes substratos sobre tres cepas comerciales del hongo comestible Shiitake (Lentinula edodes (Berck) pleger) bajo condiciones ambientales naturales en el municipio de Tecpán, Chimaltenango.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mairén León, Edison Arnulfo
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1994.
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