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| LEADER |
00877cam a2000205a 44500 |
| 001 |
189292 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(48)Q
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| 099 |
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|a 08 T(48)Q
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| 100 |
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|a Alvarez Bátres, Mario René
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| 245 |
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|a Extracción de derivados proteicos de la semilla de aceituno.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 1972.
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| 300 |
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|a 39 p. :
|b il. ;
|c 24 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1972.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 37
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| 650 |
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|a ALIMENTACIÓN
|x INVESTIGACIONES
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| 650 |
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|a PROTEÍNAS
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| 650 |
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|a SEMILLA DE ACEITUNO
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_0048_Q.pdf
|3 Texto completo
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