Tecnología de los productos lácteos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Escobar Cárcamo, Otto Armando
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1976.
Materias:	Productos lácteos Industria lechera > Guatemala

Descripción
Descripción Física:	203 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 202-203

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