Tecnología de los productos lácteos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1976.
|
| Materias: |
| LEADER | 00560cam a2000181a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 195241 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
| 041 | |a esp. | ||
| 094 | |a 08 |b T(81)IN | ||
| 099 | |a 08 T(81)IN | ||
| 100 | |a Escobar Cárcamo, Otto Armando | ||
| 245 | |a Tecnología de los productos lácteos / |c Otto Armando Escobar Cárcamo. -- | ||
| 260 | |a Guatemala : |b USAC, |c 1976. | ||
| 300 | |a 203 p. : |b il. ; |c 27 cm. | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 202-203 | ||
| 650 | |a Productos lácteos | ||
| 650 | |a Industria lechera |z Guatemala | ||