Deshidratación de papa.

Deshidratación de papa.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Espinoza Nájera, Carlos Humberto
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1972.
Materias:
ALIMENTOS > DESHIDRATACIÓN
PATATAS > INDUSTRIA Y COMERCIO

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