Evaluación fisicoquímica y bacteriológica de la leche fresca producida en el parcelamiento Cuyuta, municipio de Masagua, departamento de Escuintla.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1998.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesores: Dr. Mario Ramirez López, Dr. Helmuth Schmoock Pivaral y Dr. Salvador Portillo Noguera |
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| Descripción Física: | 41 p. : il. ; 28 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 39-41 |