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| LEADER |
00874cam a2000205a 44500 |
| 001 |
206667 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(921)Q
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| 099 |
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|a 08 T(921)Q
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| 100 |
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|a Penados Amado, Max Francisco
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| 245 |
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|a Evaluación del impacto de adicionar la enzima alfa amilasa durante el proceso de evaporación en los niveles de almidón de azúcar crudo producido en un ingenio azucarero.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2004.
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| 300 |
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|a xxv, 47 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2004.
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| 500 |
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|a Asesor: Ingeniero Carlos ]René Cifuentes Villatoro
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 45-47
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| 650 |
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|a INDUSTRIA AZUCARERA
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| 650 |
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|a INDUSTRIA
|x INNOVACIONES TECNOLÓGICAS
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| 650 |
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|a CAÑA DE AZÚCAR
|x CULTIVO
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