Pollos de engorde : técnicas de procesado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Obando P., Isabel
Otros Autores: Murillo R., Mario (coaut.)
Formato: Libro
Publicado: San José, Costa Rica : Universidad de Costa Rica, 1998.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
082 |a  636.5  |b  O12 
099 |a  636.5 O12 
100 |a  Obando P., Isabel 
245 |a  Pollos de engorde :  |b  técnicas de procesado /  |c  Isabel Obando P. ; Mario Murillo R. -- 
260 |a  San José, Costa Rica :  |b  Universidad de Costa Rica,  |c  1998. 
300 |a  115 p. :  |b  il. ;  |c  25 cm. 
336 |a  Texto 
650 |a  Pollos  |x  Cría y desarrollo 
650 |a  Aves de corral 
650 |a  Industria avícola  |z  Costa Rica 
650 |a  Industrias alimenticias 
700 |a  Murillo R., Mario,  |e  coaut.