Optimización de rendimiento y aseguramiento de inocuidad en la industria de quesería : una guía en la pequeña y mediana empresa /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
Piedra Santa,
2000.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas USAC
| Número de Clasificación: |
338.1714 |
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| Copia | Disponible |