Diseño y montaje de una planta experimental de procesamiento de productos lácteos en el Centro Universitario de Sur Oriente /
Autor principal: | Cortés Urioste, Hernán |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1982.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Procesamiento de lácteos /
por: Aguhob, Sylvia, et al.
Publicado: (1998) -
Tecnología de productos lácteos : seminario /
por: Ellner Kraus, Richard
Publicado: (1997) -
Tecnología de los productos lácteos /
por: Early, Ralph
Publicado: (2000) -
Productos lácteos
Publicado: (2001) -
Elaboración de productos lácteos
Publicado: (1982)