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| LEADER |
00924cam a2000217a 44500 |
| 001 |
226632 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(113)EO
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| 099 |
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|a 08 T(113)EO
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| 100 |
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|a Mendoza Bautista, Israel Ebenezer
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| 245 |
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|a Diseño de automatización del proceso de cocimiento de productos alimenticios en la industria utilizando equipos de cocción (Marmitas).
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2004.
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| 300 |
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|a 120 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 500 |
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|a Asesor: Ingeniero Julio César Solares Peñate
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero en Electrónica). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad deIngeniería, 2004.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 103
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| 650 |
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|a CONSERVAS ALIMENTICIAS
|x CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
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|a COCINA
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| 650 |
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|a TECNOLOGÍAS DE ALIMENTOS
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_0113_EO.pdf
|3 texto completo
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