Cuantificación de dextranas en el ingenio azucarero.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alcantara Godoy, Olivia Elena
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1986.
Materias:	POLISACARIDOS AZÚCAR > ANÁLISIS Y PRUEBAS INDUSTRIA AZUCARERA AZÚCAR

Descripción
Descripción Física:	28 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 27-28

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