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| LEADER |
00821cam a2000217a 44500 |
| 001 |
237725 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a sa
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| 094 |
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|a 08
|b T(277)Q
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| 099 |
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|a 08 T(277)Q
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| 100 |
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|a Rivas Alvarado, Lucía Emilia
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| 245 |
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|a El proceso de extrusión como alternativa tecnológica para aprovechar el frijol negro (Phaseolus vulgaris) endurecido.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 1984.
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| 300 |
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|a 52 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1984.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 47 - 51
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| 650 |
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|a FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS)
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| 650 |
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|a EXTRUSIÓN HIDROSTÁTICA
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| 650 |
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|a PRODUCCIÓN
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| 650 |
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|a FRIJOL
|x EXPERIMENTOS DE CAMPO
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| 650 |
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|a AGRICULTURA
|x INVESTIGACIONES
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