Establecimiento de un sistema de control de proceso para el aseguramiento de la calidad en la fabricación de harina de subproductos avícolas /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2000.
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Materias: |
Descripción Física: | 81 p. : il. ; 28 cm. |
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Bibliografía: | Bibliografía: p. 59 |