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| LEADER |
00718cam a2000193a 44500 |
| 001 |
285455 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(478)Q
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| 099 |
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|a 08 T(478)Q
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| 100 |
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|a Avendaño Flores, Norma Haydee
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| 245 |
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|a Evaluación del diseño del horno de panificación tradicional, para la producción de la galleta nutricionalmente mejorada.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad San Carlos de Guatemala,
|c 1993.
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| 300 |
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|a 66 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 1993.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 51-55
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| 650 |
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|a NUTRICIÓN
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| 650 |
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|a HORNOS
|x CONSTRUCCIÓN
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| 650 |
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|a HORNOS DE CEMENTO
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