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| LEADER |
00678cam a2000193a 44500 |
| 001 |
292621 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(812)IN
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| 099 |
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|a 08 T(812)IN
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| 100 |
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|a Recinos Villatoro, Marta Lidia
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| 245 |
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|a Requerimientos de capacitación gastronómica en hoteles, cafeterias y restaurantes (Quetzaltenango, Sololá y el Quiche) /
|c Marta Lidia Recinos Villatoro. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2000.
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| 300 |
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|a 86 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 70-71
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| 650 |
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|a Administración Industrial
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| 650 |
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|a Capacitación de empleados
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| 650 |
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|a Gastronomía
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