Control de calidad en la industria de helados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Zamora Barillas, Carlos Guillermo
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2000.
Materias:	Ingeniería Industrial Control de la producción Calidad de los productos

Descripción
Descripción Física:	150 p. : il. ; 28 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 150

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