Control de calidad en la industria de helados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zamora Barillas, Carlos Guillermo
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2000.
Materias:
LEADER 00613cam a2000193a 44500
001 293422
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |a 08  |b T(837)IN 
099 |a 08 T(837)IN 
100 |a Zamora Barillas, Carlos Guillermo 
245 |a Control de calidad en la industria de helados /  |c Carlos Guillermo Zamora Barillas.-- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 2000. 
300 |a 150 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC 
504 |a Bibliografía: p. 150 
650 |a Ingeniería Industrial 
650 |a Control de la producción 
650 |a Calidad de los productos