Determinación de las causas de decomiso en cerdos de abasto en el rastro de Santa Catarina Pinula, municipio del departamento de Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arguello Lanzas, José del Socorro
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1980.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC  
041 |a  spa 
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100 |a  Arguello Lanzas, José del Socorro 
245 |a  Determinación de las causas de decomiso en cerdos de abasto en el rastro de Santa Catarina Pinula, municipio del departamento de Guatemala. 
260 |a  Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1980. 
300 |a  83 p. :  |b il. ;  |c 21 cm. 
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1980. 
504 |a  Bibliografía: p. 77-83 
650 |a  MATADEROS 
650 |a  CERDOS  |v CANALES  |x CALIDAD  
650 |a  CARNE DE CERDO  |v CALIDAD  
650 |a  CONTROL DE CARNES