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Aplicaciones de ingeniería industrial al proceso de faena y destace de ganado bovino en Guatemala /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Vela Guerra, Arturo Roberto
Formato:
Tesis
Libro
Publicado:
Guatemala :
USAC,
1996.
Materias:
Mataderos
Industria de la carne
Mataderos
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Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
137 p. : il. ; 28 cm.
Bibliografía:
Incluye bibliografía.
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