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| LEADER |
00817cam a2000205a 44500 |
| 001 |
294672 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(2117)
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| 099 |
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|a 06 T(2117)
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| 100 |
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|a Rodas Grijalva, Erika Iliana
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| 245 |
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|a Relación entre la pureza y la energía de viscocidad de aceites comestibles comerciales /
|c Erika Iliana Rodas Grijalva. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2001.
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| 300 |
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|a 62 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Químico) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p.. 31-32
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| 650 |
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|a Aceites vegetales
|x Control de calidad
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| 650 |
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|a Adulteración e inspección de alimentos
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2117.pdf
|3 Texto completo
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