Evaluación de algunos parámetros físico-químicos y bacteriológicos en leche cruda producida en los municipios de Chiquimulilla, Guazacapán y Taxisco, departamento de Santa Rosa, Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Martínez, Gustavo Adolfo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1985.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  López Martínez, Gustavo Adolfo 
245 |a  Evaluación de algunos parámetros físico-químicos y bacteriológicos en leche cruda producida en los municipios de Chiquimulilla, Guazacapán y Taxisco, departamento de Santa Rosa, Guatemala. 
260 |a  Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1985. 
300 |a  74 p. :  |b  il. ;  |c 21 cm. 
336 |a texto  
502 |a  Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1985. 
504 |a  Bibliografía: p. 71-74 
650 |a  BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE 
650 |a  INDUSTRIA LECHERA 
650 |a LECHE  |v ANÁLISIS