Evaluación de algunos parámetros físico-químicos y bacteriológicos en leche cruda producida en los municipios de Chiquimulilla, Guazacapán y Taxisco, departamento de Santa Rosa, Guatemala.

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Evaluación de algunos parámetros físico-químicos y bacteriológicos en leche cruda producida en los municipios de Chiquimulilla, Guazacapán y Taxisco, departamento de Santa Rosa, Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Martínez, Gustavo Adolfo
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1985.
Materias:	BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE INDUSTRIA LECHERA LECHE > ANÁLISIS

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