Cuantificación de coliformes y determinación de salmonella en pescados del lago de Amatitlán /

Cuantificación de coliformes y determinación de salmonella en pescados del lago de Amatitlán /

Bibliographic Details
Main Author: Armas Zebadua, Javier Francisco
Format: Thesis Book
Published: Guatemala : USAC, 1998.
Subjects:
Control del pescado
Contaminación de alimentos

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