Deshidratación de la fauna de acompañamiento utilizando un secador solar.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: De la Rosa Montepeque, Marco Vinicio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1996.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
LEADER 01107cam a2000253a 44500
001 350955
041 |a  spa 
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
094 |a  10  |b T(687) 
099 |a  10 T(687) 
100 |a  De la Rosa Montepeque, Marco Vinicio 
245 |a  Deshidratación de la fauna de acompañamiento utilizando un secador solar. 
260 |a  Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1996. 
300 |a  36 p. :  |b il. ;  |c 27 cm. 
336 |a  texto 
500 |a Asesores: M. V. Miguel Ángel Rodenas A., M. V. Luis H. Corado Cuevas y M.V. Eduardo T. Caal 
502 |a  Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1996. 
504 |a  Bibliografía: p. 25 
650 |a  DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 
650 |a  SECADORES SOLARES  
650 |a  INDUSTRIA PESQUERA 
650 |a  CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS 
650 |a  PESCADO DESHIDRATADO 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/10/10_0687.pdf  |3 Texto completo