Determinación de ácidos carboxílicos en mango y píña durante su maduración y almacenamiento a bajas temperaturas /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1977.
|
| Materias: |
| LEADER | 00807cam a2000181a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 371087 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
| 041 | |a esp. | ||
| 094 | |a 06 |b T(63) | ||
| 099 | |a 06 T(63) | ||
| 100 | |a González Zepeda, Zuly Elena | ||
| 245 | |a Determinación de ácidos carboxílicos en mango y píña durante su maduración y almacenamiento a bajas temperaturas / |c Zuly Elena González Zepeda. -- | ||
| 260 | |a Guatemala : |b USAC, |c 1977. | ||
| 300 | |a 25 p. : |b il. ; |c 27 cm. | ||
| 336 | |a texto | ||
| 502 | |a Tesis (Químico Farmacéutico) -- USAC | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 24 - 25 | ||
| 650 | |a Bioquímica | ||