Determinación de capsaicina en muestras comerciales de chile (Capsicum annum) y la correlación de su contenido con el nitrógeno /

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Determinación de capsaicina en muestras comerciales de chile (Capsicum annum) y la correlación de su contenido con el nitrógeno /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Samayoa Dubón, Ana María
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1963.
Materias:	Plantas > Investigaciones

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