EFECTOS DEL TRATAMIENTO TERMICO SOBRE PURE DE PIMIENTOS (CAPSICUM ANNUM L.).

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	SGROPPO, S. C.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	INDUSTRIA ALIMENTARIA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Artículos de revista

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Copia	Disponible

Ejemplares similares