Identificación y cuantificación de colorantes artificiales en helados que se consumen en la ciudad de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Scheel Aguilar de Von Ahn, Odette
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1986.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Scheel Aguilar de Von Ahn, Odette 
245 |a  Identificación y cuantificación de colorantes artificiales en helados que se consumen en la ciudad de Guatemala /  |c  Odette Scheel Aguilar deVon Ahn. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1986. 
300 |a  47 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Químico Farmacéutico) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 26 - 29 
650 |a  Alimentación  |x  Investigaciones