Determinación del nivel de enriquecimiento con vitamina "A" del azúcar que se consume en la ciudad de Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Monroy de Javier, Fabiola I.
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1989.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
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100 |a  Monroy de Javier, Fabiola I. 
245 |a  Determinación del nivel de enriquecimiento con vitamina "A" del azúcar que se consume en la ciudad de Guatemala /  |c  Fabiola I. Monroy de Javier. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1989. 
300 |a  45 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Químico Farmacéutico) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 18 - 20 
650 |a  Alimentos  |x  Análisis