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| LEADER |
00666cam a2000193a 44500 |
| 001 |
385317 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(1463)IN
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| 099 |
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|a 08 T(1463)IN
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| 100 |
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|a Estrada de la Cruz, Lesbia Maribel
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| 245 |
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|a Diseño para el análisis de riesgos y control de puntos críticos en la industria de pulpas congeladas /
|c Lesbia Maribel Estrada de la Cruz. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2005.
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| 300 |
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|a 108 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 97-98
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| 650 |
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|a Normalización
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| 650 |
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|a Control de alimentos
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| 650 |
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|a Administración de riegos
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