Estudio de algunos aspectos químicos, biológicos y tecnológicos de 25 variedades de Amaranthus caudatus /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Imeri Velarde, Ana Guillermina
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1985.
Materias:
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001 392452
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
094 |a  06  |b  T(754) 
099 |a  06 T(754) 
100 |a  Imeri Velarde, Ana Guillermina 
245 |a  Estudio de algunos aspectos químicos, biológicos y tecnológicos de 25 variedades de Amaranthus caudatus /  |c  Ana Guillermina Imeri Velarde. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1985. 
300 |a  83 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Maestro = Magister Scientificae) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 41 - 46 
650 |a  Alimentos  |x  Análisis químico