Valor nutritivo global de dietas cuyas proteínas provienen predominantemente del maíz y del frijol negro en niños de 2 a 7 años. Interrelación entre morbilidad y nutrición /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Parrilla Ríos, Carlos Manuel
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1973.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a  esp. 
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100 |a  Parrilla Ríos, Carlos Manuel 
245 |a  Valor nutritivo global de dietas cuyas proteínas provienen predominantemente del maíz y del frijol negro en niños de 2 a 7 años. Interrelación entre morbilidad y nutrición /  |c  Carlos Manuel Parrilla Ríos. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  1973. 
300 |a  116 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Maestro = Magister Scientificae) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: p. 113 - 116 
650 |a  Nutrición  |x  Investigaciones 
650 |a  Alimentos  |x  Análisis químico