Análisis cuantitativo comparativo del huevo como fuente de porteínas esenciales en la alimentación del ser humano.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Samayoa Menéndez, Erick Norman
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2005.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
LEADER 00986cam a2000229a 44500
001 394336
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a spa 
094 |a  06  |b  T(2298) 
099 |a  06 T(2298) 
100 |a  Samayoa Menéndez, Erick Norman 
245 |a  Análisis cuantitativo comparativo del huevo como fuente de porteínas esenciales en la alimentación del ser humano. 
260 |a  Guatemala :  |b  Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c  2005. 
300 |a 1 recurso en línea (60 páginas). 
336 |a  texto 
500 |a Asesora: Licenciada Julia Amparo García Bolaños 
502 |a  Tesis (Químico Farmacéutico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2005. 
504 |a  Bibliografía: p. 48-50 
650 |a AVES  |x  Huevos y nidos 
650 |a HUEVOS   |x VALOR NUTRITIVO 
650 |a ALIMENTOS  |x ANÁLISIS 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2298.pdf   |3 Texto completo