Determinación de Escherichia coli en ensaladas a base de lechuga preparadas en restaurantes de comida rápida /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez de León, Aracely
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2005.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC  
041 |a  esp. 
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100 |a  Rodríguez de León, Aracely 
245 |a  Determinación de Escherichia coli en ensaladas a base de lechuga preparadas en restaurantes de comida rápida /  |c  Rodríguez de León, Aracely. -- 
260 |a  Guatemala :  |b  USAC,  |c  2005. 
300 |a  55 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto 
502 |a  Tesis (Química Farmacéutica) -- USAC 
504 |a  Bibliografía: 37-39 
650 |a  Bacteriología de los alimentos 
650 |a  Enfermedades transmisibles 
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2278.pdf   |3  Texto completo