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| LEADER |
00687cam a2000193a 44500 |
| 001 |
399906 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(1357)IN
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| 099 |
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|a 08 T(1357)IN
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| 100 |
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|a Cárcamo González, Jorge Erick
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| 245 |
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|a Diseño de un sistema de producción para la elaboración de productos cárnicos en la planta piloto del centro universitario de suroccidente /
|c Jorge Erick Cárcamo González. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2005.
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| 300 |
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|a 136 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 116
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| 650 |
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|a Industria de la carne
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| 650 |
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|a Embutidos
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| 650 |
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|a Control de alimentos
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