Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Caracterización de la merma de...
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Caracterización de la merma del pollo beneficiado en una planta procesadora frigorífica /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Cano López, Jorge Mario
Formato:
Tesis
Libro
Publicado:
Guatemala :
USAC,
2001.
Materias:
Plantas procesadoras de alimentos
Industria avícola
Control de aves de corral
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas USAC
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas USAC
Copia
Disponible
Ejemplares similares
Determinación de las variables idóneas en un proceso de tenderizado (presión de inyección y concentración del ingrediente activo), para la obtención del óptimo rendimiento en el pollo entero fresco, en una industria procesadora.
por: Bonilla Barreda, Alejandra Francisca
Publicado: (2008)
Control interno aplicado a una planta procesadora de alimentos avícola
por: Cobo, Argelia C. de
Publicado: (1985)
Estudio de viabilidad para la instalación de una planta procesadora de huevo /
por: Araya Molina, Marco Antonio, et al.
Publicado: (2000)
Proyecto Operación de una planta procesadora de alimento preparados para pollos
por: Lorenzo, Nadeska
Publicado: (2002)
Informe final de la Práctica Profesional Supervisada "PPS" realizada en Avícola Kikirikí Sociedad Anónima /
por: Azurdia Velásquez, Isabel Cristina
Publicado: (2005)
×
Cargando...