Evaluación técnica y económica de la fortificación de azúcar con ácido fólico y vitamina A.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gómez Avila, Ovidio Roberto
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2002.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC  
041 |a spa 
094 |a 08  |b T(821)Q 
099 |a 08 T(821)Q 
100 |a Gómez Avila, Ovidio Roberto 
245 |a Evaluación técnica y económica de la fortificación de azúcar con ácido fólico y vitamina A. 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2002. 
300 |a 64 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
500 |a Asesor: M.Sc. Leonardo F. De León  
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2002. 
504 |a Bibliografía: p. 48-50 
650 |a AZÚCAR  |x ANÁLISIS 
650 |a SACARIMETROS 
650 |a QUÍMICA ANALÍTICA