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| LEADER |
00684cam a2000193a 44500 |
| 001 |
408368 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 08
|b T(1135)IN
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| 099 |
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|a 08 T(1135)IN
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| 100 |
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|a Morales Sic, Jorge
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| 245 |
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|a Estandarización y normalización de los parámetros de embutición de salchichas empacadas al vacío en una fábrica de embutidos /
|c Jorge Morales Sic. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2003.
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| 300 |
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|a xx, 244 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Industrial) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 243
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| 650 |
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|a Administración de la producción
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| 650 |
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|a Envasado de alimentos
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| 650 |
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|a Control de calidad
|v Normas
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