Estandarización y normalización de los parámetros de embutición de salchichas empacadas al vacío en una fábrica de embutidos /

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Estandarización y normalización de los parámetros de embutición de salchichas empacadas al vacío en una fábrica de embutidos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morales Sic, Jorge
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2003.
Materias:	Administración de la producción Envasado de alimentos Control de calidad > Normas

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