Caracterización química de la pectina obtenida de desechos del beneficiado de café /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arriola Juárez, Delia Esperanza
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1985.
Materias:	Química > Análisis

Descripción
Descripción Física:	99 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 62 - 73

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