Síntesis de sorbitol, a nivel de laboratorio usando como materias primas almidones de maíz comercial y de una variedad de papa /

Síntesis de sorbitol, a nivel de laboratorio usando como materias primas almidones de maíz comercial y de una variedad de papa /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Molina Gordillo, Mauricio Alberto
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1994.
Materias:
Glucosa > Investigaciones
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