Composición y valor nutritivo de la proteína de Pleurotus spp. cultivado sobre pulpa de café /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castillo Gutiérrez, Francisco Antonio
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1989.
Materias:	Hongos > Investigaciones

Descripción
Descripción Física:	49 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 40 - 42

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