Comparación de la contaminación bacteriana en huevos frescos de gallina con cáscara entera y con cáscara rota, producidos por una avícola guatemalteca /

Comparación de la contaminación bacteriana en huevos frescos de gallina con cáscara entera y con cáscara rota, producidos por una avícola guatemalteca /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arévalo Rosales, Xiomara Lizeth
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1995.
Materias:
Bacteriología > Investigaciones
Acceso en línea:Texto completo

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